Honger - Overzicht


Honger

Vandaag de dag zijn er 795 miljoen mensen in de wereld voedselonzeker. Dit betekent dat één op de negen mensen niet genoeg te eten heeft om een gezond en actief leven te leiden. Honger en ondervoeding zijn gezondheidsrisico nummer één in de wereld – meer dan aids, malaria en tuberculose samen.

Het goede nieuws is dat honger een oplosbaar probleem is. Er is wereldwijd genoeg eten om de wereldbevolking te voeden zonder dat daar wetenschappelijke doorbraken voor nodig zijn. De huidige kennis, instrumenten en beleidsmaatregelen, gecombineerd met politieke wil, zijn de oplossing voor de problemen.

Het uitroeien van honger is een ‘best buy’ in de complexe economische situatie van vandaag de dag. Als naties samenwerken om honger op te lossen en investeren in goede voeding, wordt de productiviteit verhoogd en ontstaan nieuwe economische kansen.

Omgekeerd hebben studies aangetoond dat landen miljoenen dollars verliezen aan economische productie als gevolg van ondervoeding bij kinderen.

Het oplossen van honger draagt ook bij aan vrede en stabiliteit. Zodra regeringen een adequate voedselvoorziening niet langer kunnen garanderen, zijn staten gevoeliger om om te vallen. Volatiliteit op voedselmarkten kan zich snel vertalen naar volatiliteit op straat.

Tot slot zorgt het oplossen van honger voor een basis van vooruitgang en ontwikkeling op vele andere gebieden, zoals van gezondheid en onderwijs. Goed gevoede vrouwen hebben gezondere, zwaardere baby’s met een sterker immuunsysteem voor de rest van hun leven. Een gezond, goed gevoed kind heeft ook een grotere kans om naar school te gaan.

Er werd goede vooruitgang geboekt bij het terugdringen van chronische honger in de jaren 1980 en 1990, maar de vooruitgang begon te vertragen tussen 2000 en 2010.

Een goed gecoördineerde samenwerking is nodig om ervoor te zorgen dat deze dalende trend zich ten goede keert. Iedereen –burgers, werkgevers, zakelijke leiders en regeringen- moeten samenwerken om een einde te maken aan honger.

 

Voor meer hongerfeiten klik hier.